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2015-07-31
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home concept café food brunch contact recrutement home concept café food brunch contact recrutement / 3 / 3 le concept notre volonté est de t’offrir un bon café à lyon mais pas seulement ! on t’offre aussi un espace de partage, d’échange, de travail… mais si tu ne veux pas travailler tu peux aussi, tout simplement te détendre dans le «canap», manger un bout, boire du bon café, un thé naturel, du chocolat, dans un bon esprit coffee shop. notre but est surtout de t’offrir des produits frais et locaux qu’il s’agisse de la nourriture ou bien des boissons, du café. tout frais en ce qui concerne la nourriture ne t’inquiètes pas tout est fait sur place et c’est du frais, oh oui ! nous on aime pas le surgelé, du coup on fait le marché des quais saint-antoine tous les matins! tu pourras manger simplement et équilibré à lyon. on propose des formules avec des sandwichs, des salades, de la soupe, ou des tartes. tu pourras aussi te faire plaisir avec un tas de pâtisserie, gâteau, cake maison. le brunch tous les dimanches on te propose un brunch! le dimanche on sait que c'est dur de se lever et de te prendre un refus... donc le dimanche est le seul jour de la semaine où nous acceptons les réservations (uniquement par téléphone au 0478382438) nous avons deux services: 1er service à 11h et 2ème service à 13h30. menu disponible dans l'onglet brunch. "depresso: the felling you get when you've run out of coffee" bill murray "decaffeinated coffee is king of like kissing your sister" bob irwin "what goes best with a cup of coffee? another cup" henry rollins "le comptoir d'un café est le parlement du peuple" honoré de balzac ""i don't have a problem with caffeine. i have a problem without caffeine!" somebody "coffee is a language in itself" jackie chan "le café donne de l'esprit à ceux qui en ont et des insomnies à ceux qui n'en n'ont pas" verlet "we love to make coffee for the city that love to drink it" market lane coffee le café le café, est un produit issu de la nature. tous les cafés sont différents car beaucoup de paramètres rentrent en compte : le lieu de production, le climat, l’altitude, le producteur, la torréfaction, et nous ! dans notre coffee house, tu pourras goûter plusieurs recettes à base de café grâce aux techniques d’extraction de barista. tu trouveras ton préféré : froid, chaud, avec du lait (et oui on fait du latte art…). on le rappelle encore mais comme pour la nourriture, nous prêtons une attention toute particulière sur le choix du café depuis son producteur jusqu’à son torréfacteur en s’interdisant toute production industrielle. food le surgelé on n’en veut pas et on n’en a pas ! on le crie haut et fort on veut du frais, du frais, du frais…et bien-sûr du produit de saison. et autant en profiter car on a le marché des quais saint antoine tous les jours et juste à côté ! on fonctionne seulement avec des produits du jour. on te proposera la semaine des sandwichs, de la soupe, des tartes, des salades selon l’humeur de l’équipe. en ce qui concerne les gâteaux ce sera encore une fois selon l’humeur du jour de l’équipe. tu trouveras des cookies, muffins, brownie, banana bread, cheesecake, carrot cake, tartes, et bien d’autres… contact us info@slake-coffee.com 04 78 38 24 38 9 rue de l'ancienne préfecture, 69002 lyon où nous trouver nos horaires lundi 8h – 19h mardi 8h – 19h mercredi 8h – 19h jeudi 8h – 19h vendredi 8h – 19h samedi 10h – 19h dimanche 11h – 19h suis-nous !
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